2024年11月13日(水)「おうちでほっこり！幸せ運ぶ紅茶の基礎セミナー」
温かい紅茶でほっこりリラックスしたい季節となりました。
紅茶の淹れ方のポイントをちょっと知っているだけで、味わいはもちろん、より優雅な気分を楽しめます。この機会に紅茶の知識を深め、ポットを使って丁寧に入れた、とっておきの一杯を味わってみませんか?
このセミナーでは
- 紅茶の歴史
- 紅茶の種類(産地とグレード)
- 美味しく紅茶を淹れるための道具や食器の選び方
- 基本の紅茶の淹れ方デモンストレーション（動画視聴）
という紅茶の基礎を学びます。
紅茶大好きさんや最近紅茶が気になりだした方はもちろん、ティーパックでしか入れたことのない方やコーヒー党の方も大歓迎！
本格的な紅茶の淹れ方を学んで、生活に潤いを与えましょう。
■日時：11月13日（水）①11:00～ ②13:00～
（所要時間：約1時間）
■場所：アウトレットパーク倉敷 1Fカフェテリア
■定員：各回20名さま
■参加費：無料
■参加方法：下記フォームよりお申し込みください。
事前の予約にてお申込みを受付します。定員に達し次第、受付終了となります。
■持ち物：特になし
■注意事項：お子様連れもOK。お母様だけでなく、お父様もぜひご参加くださいませ。
講師
Happy supply cafe オーナーシェフ、管理栄養士、フードスペシャリスト
川西 絵里子
子供のころから料理が好きで、栄養士を目指す。短大卒業後病院で勤務するが、カフェを開きたいとの思いが強くなり、管理栄養士国家試験を受験後に退職(無事合格)。その後、管理栄養士養成大学で教務助手として勤務し、2009年地元児島に全ての人がHappyになれる場所を目指し、「Happy supply cafe spica」オープン。毎日食べられる外食をモットーにランチやスイーツを提供している。また、2015年～2022年市内公民館で紅茶講座や・ケーキ講座の講師も務めた。自身がコーヒーが飲めないため、紅茶のおいしさを広めたいと願っている。
